't Veerste Veldhuis

Vleesveebedrijf van de familie Schuring aan de Ter Apelerstraat in Sellingen, in Westerwolde. De Charolais-zoogkoeien grazen in de zomer en het najaar met hun kalveren in natuurgebied Ter Walslage. In de winter staan ze op potstal. Skal controleert de biologische houderij. Het vlees rijpt bij de slager en is daarna op de boerderij te koop, diepgevroren en vacuüm verpakt per schaaltje. Er zijn geen vaste openingstijden. Een bestelling gaat per e-mail of telefoon, minimaal twee dagen van tevoren. Per jaar worden enkele dieren geslacht, dus een deel van het assortiment kan tijdelijk uitverkocht zijn. Betalen kan met pin of contant. Bezorgen kan in overleg.