VindVers
DZ

De Zeekraal

Zuivel

Biologische schapenkaas en ijs van schapenmelk in Oosterend.

Biologische schapenboerderij van boer Gerben in Oosterend op Terschelling. De melkschapen grazen op kruidenrijke percelen tussen de waddendijk en de duinen, behalve in de rustperiode. Van hun melk maken ze op de boerderij kaas en ijs, onder meer in smaken als cranberry, duindoorn en vlierbes. De homepage noemt ook een mixkaas van koe- en schapenmelk. Van welke koeien die koemelk komt, staat er niet bij. Van november tot en met maart worden de schapen niet gemolken. In de winkel liggen ook andere producten. De site noemt niet per product de herkomst.

Adres

Oosterend 178897 HW Oosterend

Openingstijden

  • April tot en met oktober maandag tot en met zaterdag 10:30–18:00. November tot en met maart dinsdag, vrijdag en zaterdag 14:00–17:00. Andere dagen op afspraak. In de kerst- en voorjaarsvakantie maandag tot en met zaterdag 10:30–17:00.